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生パスタ
生パスタ_f0231852_1104938.jpg

デュラムセモリナ粉を使って、生パスタを作ってみました。
フェットチーネにしよう!
と、麺を幅広に切って茹でること6分。盛り付けていざ食べてみると・・・
んんん!?うどん??
幅はともかく、厚みがありすぎたようです
写真はコチラ♪

さてさて、九州筑後元気計画の、ドキュメンタリー映画を制作させていただくことに
なりそうです。スゴイ!元気計画では本当にいろんなつながりを与えていただき、
また いい経験をさせていただけて本当に感謝です。

青みかんブログ
青みかんの顔 初公開
by tecara | 2010-02-21 10:57 | 日々
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